肉痴外卖小火锅品牌的市场前景怎么样?掌握这三点还怕没前景?

时间:2019-06-12 11-56-30  作者:肉痴火锅外卖   火锅外卖加盟市场 


肉痴的外卖小火锅经过近一年的发展,加盟店数量单单在合肥就已经有了6家左右,此外在四川成都等火锅名称也有很多家店铺,正在筹备和洽谈的20余家。后续市场扩张将速度将大大加快。肉痴外卖小火锅品牌的发展可以说是势不可挡。但是很多人质疑这只是刚发展的时候出现的盛况,过一段时间很可能会进入瓶颈期,认为肉痴品牌的市场前景其实一般般。实际上肉痴品牌总部做到了以下三点,完全不用担心品牌没有发展前景。


外卖小火锅品牌


外卖小火锅的行业背景:餐饮行业快速回暖,外卖小火锅业态发展强劲

2017年我国餐饮消费总额39644亿元,增长率一直在增加,连续3年收入增速持续高于社零消费总额增速;餐饮消费占全国社零总额约10%,维持稳定。

国家统计局数据显示,预计至2020年我国人均食品消费约7600元,火锅占据2016年餐饮业总营业额的22%,据统计2015年我国火锅市场规模约3553亿元;预计至2020年市场规模可达5774亿元。商务部数据显示,2016年在线订餐用户规模约亿人,餐饮O2O市场规模亿,渗透率达5.8%。


外卖小火锅市场


外卖小火锅的产品标准:火锅产品的易标准化属性

与其他餐饮形势相比,火锅相对比较容易实现标准化。火锅餐饮去除了差异化比较大的后厨处理环节,只要有“底料+蘸料+料制品”火锅三件既能做出口味类似的火锅。而“底料+蘸料+料制品”又可以统一配置,容易实现标准化。肉痴的外卖小火锅掌握核心技术,基于此标准采用总部统一配送方式,从根本上解决“配料留一手”的问题,保证各地消费者都能享用正宗的肉痴火锅产品。

外卖小火锅品牌:欲树企业,先立品牌,火锅市场正由增量向存量过渡

2016年全国火锅门店存量变化显示,绝大多数一、二线城市的存量门店较年初有所下降,主要由于扩张但质量层次不齐,淘汰率较高,优势逐渐向具备品牌效应的火锅品牌集中。肉痴外卖小火锅之所以对店铺提供大量帮扶政策,肉痴外卖小火锅有哪些帮扶政策?主要也是为了树立品牌形象。


外卖小火锅利润


肉痴的外卖小火锅秉承欲树企业先立品牌的发展理念,努力树立每位加盟商肉痴家族意识,共同努力打造品牌,共同发展,共同提高,共创辉煌。



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