投资外卖火锅加盟店之前应该准备哪些炉具?铜火锅很重要

时间:2019-06-06 10-31-13  作者:rouchi   火锅外卖加盟店 


外卖火锅加盟项目具有很多优势,所以很多投资者对外卖火锅加盟项目非常感兴趣,但是大多数人重点了解的都是成本、利润等方面的内容,实际上外卖火锅加盟店的炉具也很有讲究。大家知道火锅炉具都有什么吗,对于想要开外卖火锅加盟店的人,掌握这些知识是比较重要的。除了要知道需要准备哪些炉具之外,还得知道怎么保养这些炉具,因为保养也是为了符合卫生的要求。


外卖火锅加盟品牌


外卖火锅加盟店的炉具都有什么:

蒸饭车(米饭),炒炉(员工餐),吊汤炉(高汤),炸炉(油炸小吃),开水器(开水热水)。不过对外卖火锅加盟店来说,最重要的炉具还是铜火锅,因为店铺的大多数工作都会在这个铜火锅中进行。


外卖火锅加盟炉具


外卖火锅加盟店铜火锅的保养方法:

1、用毕应将锅内剩余食物倒出,然后清洗抹干。千万不要在锅内遗留残留食物或者水分,因为食物和水分会对锅具产生服饰作用。

2、为保持火锅外表面的金属光泽,当使用完毕清洗后,遇有指印油污只需用软布沾少许牙膏或香粉擦拭即可。电火锅外表面喷镀了一层保护膜。清洗的时候,不要用比较坚硬的刷锅用具洗刷,避免因为清洗而破坏锅具的保护膜,引起变色获得是光泽变淡。

3、火锅如较长时间不使用,可将火锅洗净抹干,并在锅内壁均匀薄薄地涂上一层食用植物油,然后置于盒内,存放干燥处。

4、各种火锅加热前应往锅内加入适量的水(水位低于锅边缘1厘米为宜),以免干烧,导致产品变形、脱焊和烧损电热原件,通电时注意不要将水和汤汁溢在导线或插头处,以免造成短路。


外卖火锅加盟设备


总的来说,外卖火锅加盟店所需要的炉具和主要的保养方法就是这些了,不过在购买这些炉具之前,大家要向品牌总部咨询一下,因为有的品牌可能会提供锅具,比如肉痴就会为旗下的外卖火锅加盟店提供很多设备,肉痴旗下的外卖火锅加盟店需要购买哪些设备?具体的大家可以登录肉痴官网了解一下。



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