外卖的火锅锅具怎么办?顺势营销比收回更有用

时间:2019-05-30 10-10-22  作者:rouchi   火锅外卖加盟营销技巧 


现在火锅外卖的市场环境非常的好,也吸引了很多投资者,但是因为发展时间比较晚,很多人对这一行都不是很了解,很多有加盟火锅外卖意向的人对火锅外卖的经营还是有一些疑问。其中容易被很多加盟商忽略的一个问题就是外卖的火锅锅具怎么办?因为大家都知道送外卖的时候很多店铺的餐具都是比较简便的,这样的话成本不高,收一两块钱的餐具费也不会引起顾客的反感。

但是火锅外卖除了碗筷等餐具之外,还要送锅,外卖的火锅锅具至少要保证质量,所以成本基本上是固定的。所以对于外卖的火锅锅具怎么办这个问题,很多店铺采取上门收取或者让消费者自行购买锅具,就像其他品类外卖的餐具费一样,但是这种方式让商家和顾客之间的关系变得冰冷生硬。


外卖的火锅锅具怎么办锅具选择


最近,对于外卖的火锅锅具怎么办这个问题,肉痴火锅外卖有了新答案,与其因为一个小小的锅具让顾客感觉店铺十分生硬,不如利用外卖的火锅锅具怎么办的问题进行营销。

外卖的火锅锅具怎么办解决方法一:以锅换菜

挑几样比较受欢迎的菜品作为“营销菜”,对于是否将锅具收回这个问题,制定两种政策,一是收锅,就是说如果让商家把锅收回来,那么下次顾客在店铺中消费的时候可以获得很多免费菜品,无形中促进了顾客的二次消费。二是送锅,不过送锅可以适当地收取餐具费,这种方式节省了的商家的工作任务,省得再跑一趟收锅。两种方式任由顾客选择,两种方式店家都不吃亏,及时收取餐具费也是顾客自己选择的,也不会引起顾客的抵触情绪,甚至会让他们觉得这是一个人性化的店铺。


外卖的火锅锅具怎么办解决办法


外卖的火锅锅具怎么办解决方法二:以锅换会员或者换代金券

会员和代金券是最近比较好的营销方式,不过大多数都是要花钱买的,尤其是会员,没有朋友分享的话,就只能自己购买了。现在代金券一般也是充60换100一类的套路,但是为了解决外卖的火锅锅具怎么办的问题,肉痴就想到了可以以锅具换代金券的想法。这样的话,既促进了顾客的二次消费,又让顾客感觉自己获得了优惠,感受到温暖的氛围。


外卖的火锅锅具怎么办锅具营销


这两点已经足以解决外卖的火锅锅具怎么办的问题,不过除此之外还有很多种让收锅变得不那么冰冷生硬的办法,外卖的火锅锅具怎么办还有哪些办法?具体的大家可以登陆肉痴官网详细咨询在线客服。



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