火锅外卖加盟店究竟要如何选址,有哪些技巧呢?

时间:2019-05-09 18-29-04  作者:rouchi   火锅外卖加盟店 


很多人都说一个好的选址是决定成功的一半,就算是互联网餐饮行业,也是需要注重选址。就大火的火锅外卖加盟店来说,究竟该怎么选址呢?我们来看看这些技巧。


火锅外卖加盟店的图片


火锅外卖加盟店选址技巧一:调研到店顾客

这包括:顾客是从哪里、顾客是准备去哪里、顾客到店的主要原因等几个方面。调研时间为一周,随机抽查100人;调研人数分配,可根据每天的营业额比例,将100人按比例分配到不同时段;调研方式:专门设置几个有代表的位置,谁坐在那个位置,就采访他。


火锅外卖加盟店的图片


第二个步骤就是,分析顾客数据。火锅外卖加盟店管理者从顾客回答的“来”和“去”的位置之中,取距离火锅外卖近的位置,作为顾客的位置;将这些位置在地图上显示出来,并将外围零星的25%擦掉,剩下的75%的顾客范围圈定起来,就可以的得出开店的商圈范围。


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火锅外卖加盟店选址技巧二:方便线路法

对火锅外卖加盟店开店来说,新店开店的另一种情况实在老店附近开新店。在这种情况下,火锅外卖加盟店时会根据顾客的方便性选址”而发生变化,那么就应该采用方便线路法。

1、确定已有火锅外卖加盟店和新火锅外卖加盟店位置,主要关注“老”火锅外卖加盟店的位置、类型以及表现情况。

2、确定火锅外卖加盟店老店到新店的距离,选择一条线路到达,几记录每段时间(如,从老店厨房,美三十秒标记一个点,最后用时三分钟,地图上就会出现6个点);选出时间中间点,如果走了3分钟,中间点就是1:30的位置。


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3、确定火锅外卖加盟店其他路线:同样的方法,从老店选址其他路线到新店,记录时间,并选出时间的中间点。

4、将火锅外卖加盟店老店到新店的路线中间点链接起来,就可以确定新店商圈范围,时间中轴靠近新店部分,就是新店实际能够覆盖的商圈。


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作为投资者,在选择火锅外卖加盟品牌的时候,切记要关注好一切方面,如果您想了解更多,可以咨询在线客服。




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