火锅外卖加盟店菜品成本高吗?低成本成就高利润

时间:2019-05-07 17-35-30  作者:肉痴火锅外卖   火锅外卖加盟店 


一说到火锅,很多人都知道在餐饮行业,火锅是被评为是利润之王的。近两年火锅行业除了传统火锅之外,比较受大家欢迎的还有特色小火锅加盟行业以及火锅外卖加盟行业。其实无论是什么模式的火锅店,基本上主要是靠菜品成本来赚取大利润的。毕竟菜品成本受到季节等方面的影响,存在一定的可调控性。也正是因为这样,火锅外卖加盟店菜品成本高不高成为了大家关注的一点,接下来我们一起来看看。


BigBull_101.jpg


火锅外卖加盟店菜品成本一:素菜类

火锅店蔬菜类的成本是利润是20%,但是其可调控性是非常大的,对于蔬菜类菜品方面,肉痴火锅外卖采用专业的市场团队到当地,为各位合作伙伴进行本地供应商的市场洽谈,在本地供应商中拿下最低价格。蔬菜类如果有成本比较高的话主要是由于季节性因素,反季节的蔬菜可能成本高,利润相对较小。针对这一现状,肉痴总部将会采用一定洽谈渠道为合作伙伴降低成本。


BigBull_102.jpg


火锅外卖加盟店菜品成本二:荤菜类

火锅店荤菜类的成本是利润的10%,无论是什么运营模式的火锅外卖店,主要都是靠荤菜类进行吸金,这也是为什么荤菜是火锅店生存的王道。对于此,肉痴火锅总部以低价一站式供应荤菜类货物,只有在这种状态下,我们才能够赚取大利润。


BigBull_103.jpg


作为投资者,如果您也觉得火锅外卖加盟店利润比较大,肉痴愿意让你用低成本赚取大利润。




一键免费获取加盟信息